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·주요재배지역: 서산시 인지면, 부석면 일원
·재배면적: 744ha
·연간생산량: 7,521M/T(2010년 기준)
·수출(출하)시기: 11월
- 출처 : 서산시농업기술센터
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서산지역에서의 생강 재배는 1935년부터 시작되었으며, 해양성 기후와 비옥한 사질양토, 저산성 구릉지대로 배수가 잘 되어 생강재배에 최적의 조건을 갖추고 있어 날로 재배 규모가 확대되어 근래에는 전국 생강 생산량의 40%이상을 차지하고 있습니다. 특히 서산시역에서 재배되는 생강은 다른 재래종이나 중국종에 비하여 불포화 지방산의 함량이 높고, 6-PHELLANDRENE(생강향)이 6~7배 높게 포함되어 있어 고유의 매운맛과 향이 탁월합니다.
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ㆍ파종시기 예측정보 ㆍ자료제공기간: 4-5월
ㆍ제공 내용
- 동네, 주간예보를 통해 일 최저온도 8도 이상이 7일 이상 유지되고, 강수가 없는 날을 파종적기의 첫 날로 제공.ㆍ병해충 예측정보 ㆍ뿌리썩음병(5월~11월)
- 뿌리썩음병 예상발병도 : ＊ 생강뿌리썩음병의 발생실태 및 발병환경 연구, 김충회, 1999. 참고
＊ 5월이후 누적평균기온, 5월이후 누적강수량을 통해 산출
- 뿌리썩음병 예상전염도 : ＊ 우리나라 생강 뿌리썩음병의 연구현황과 향후과제, 김충회, 2004. 참고
ㆍ파밤나방(5월~10월)
- 고추병해충 발생 예찰 시스템 개발, 농촌진흥청, 2007 참고
- 누적평균기온을 통해 산출ㆍ수확시기 예측정보 ㆍ자료제공기간: 10-11월
ㆍ제공 내용
- 동네, 주간예보를 통해 일 최저온도 10도 이하가 7일 이상 유지되고, 강수가 없는 날을 수확적기의 첫 날로 제공.